Machinelijn voor het vormen van eiertaarten
Product detail
De hele lijn is ontworpen om flexibiliteit, snelle productwisseling, eenvoudige bediening en reiniging te creëren.Producten kunnen zijn
gemaakt in verschillende folies, papieren containers, metalen bakplaten, hoepels, blikken en ingedeukte bakplaten.Bijvoorbeeld:
• De blokkeer- en krimpkoppen zijn aan de operatorzijde door één persoon uitwisselbaar (4 & 8).
• De ruimte onder de transportband bedraagt doorgaans 250.500.800 mm, wat een goede toegang voor reiniging mogelijk maakt.
• Relevante eenheden zijn verrijdbaar (4.6.8).
• De verwarmingsmethode van de Ponsing maakt gebruik van waterverwarming.De verwarmingstemperatuur ligt tussen 48-52 ℃ ± 1, afhankelijk van de vochtigheid van het deeg.
• De lijn kan worden uitgerust met verschillende feeders, afhankelijk van de diameter van de deegroller.
• Na het ontvormen kan de eiertaart op een bakplaat worden geplaatst of automatisch bevroren worden vervoerd
Capaciteit
•De capaciteit van de taartlijn varieert per maat,
•Diameter 40 mm tot 20.000 stuks/uur
•Diameter 260 mm tot 5.200 stuks/uur
•Lengte van de lijn vanaf 10,5 meter
•Productdiameter 40 tot 260 mm
•Werkbreedte 600 – 1200 mm
•Werkhoogte 850 mm
Productspecificatie
| Machinegrootte (L*W) | 18(L)*2(B)*1,85(H) |
| Werk hoogte | 850 mm |
| Werkbreedte | 600-1200 mm |
| Productdiameterbereik | 40-260 mm |
| Rij | 4-6-8 |
Machinedetails worden weergegeven
De folieontnester is voorzien van een vacuümsysteem om ervoor te zorgen dat de folie correct wordt geplaatst.
Deegverwerking: de UIM Stripfeeder
De guillotine zorgt voor een zeer nauwkeurig deeggewicht.en nauwkeurige productdruppelpositie
De deegblokken worden zonder schroot in de gewenste vorm gedrukt door een servogestuurde pers.De blokkeerkop is waterverwarmd voor een nauwkeurige en betrouwbare werking.
Het uitvoersysteem transporteert de taarten van de transportband naar speciale panelen, maar kan ook worden geleverd met een opstelling voor afvoer naar ovenband, diepvriesinvoer of trays.
