Hoogwaardige productielijn voor hamburgerbroodjes

De machine is geschikt voor het verwerken van zacht en halfhard deeg en is uitgerust met een roestvrijstalen trechter met een capaciteit van 20 kg per batch. Het deeg wordt verwerkt via een systeem dat het in de verdeelkamer comprimeert en vervolgens nauwkeurig afstelt om het gewenste gewicht te bereiken. Ten slotte wordt het deeg op de vormband geplaatst.

Commerciële productielijn voor het vormen van hamburger- en hotdogdeeg

Introductie van de apparatuur – Commerciële productielijn voor het vormen van hamburger- en hotdogdeeg

Voordelen:
Hoge precisie bij het wegen van de deegballen
Makkelijk schoon te maken
Ontworpen voor hamburgers, hotdogs, enz.

Neem contact met ons op voor commerciële hamburger- en hotdogmachines.

Industrieel hamburger-/hotdogbroodjessysteem

Extruder verdeelkop:
De machine is geschikt voor het verwerken van zacht en halfhard deeg en is uitgerust met een roestvrijstalen trechter met een capaciteit van 20 kg per keer. Het deeg wordt verwerkt via een systeem waarbij het in de verdeelkamer wordt samengedrukt en vervolgens nauwkeurig wordt afgesteld om het gewenste gewicht te bereiken. Ten slotte wordt het deeg op de vormband geplaatst.

De machine is uitgerust met een touchscreen-bedieningspaneel met een instelprogramma en een PLC voor het aanpassen van het gewicht, de productiesnelheid en de afrondingssnelheid. De machine is voorzien van elektrische en elektronische aansluitingen voor assemblagelijnen.

Uurproductie: 4 rijen – 6 rijen – 8 rijen 5000-30000 stuks/uur

De machine is uitgerust met een blokinstelling van 50 tot 150 gram.

Afronden en vormen

Het deeg wordt afgevoerd en komt in de vorm terecht, die eenvoudig kan worden vervangen afhankelijk van het gewenste gewicht. Tijdens het gebruik van de machine kunnen de vormsnelheid en de productiesnelheid gelijktijdig en onafhankelijk van elkaar worden geregeld met behulp van potentiometers.

Bestrooi met bloem en laat het in het rijsvak vallen.
De meelstrooier zorgt voor het bestrooien van deegballen en een nauwkeurig afwerppunt voor het product.
Commerciële productielijn voor het vormen van hamburger- en hotdogdeeg
Commerciële productielijn voor het vormen van hamburger- en hotdogdeeg

Tussenliggende proeflezer
De rusttijd kan worden ingesteld volgens de wensen van de klant. De rijskast is voorzien van een afzuigventilator en is gemaakt van een robuuste, gelakte, dikke stalen constructie voor intensief gebruik. Hij is uitgerust met een bypassband voor de achterwaartse beweging van de rijskast.

- Afvoerband
1: Aandrukrol
De persrol wordt gebruikt voor de productie van hamburgers.
2: Verstelbare zijgeleiderset
Voor persplaten of transportbanden voor het sluiten van de uiteinden van vingerbroodjes, met name voor de productie van hotdogbroodjes.

Bestratingssysteem
De productielijn maakt gebruik van een speciaal invoersysteem dat, via een intelligente besturing, zorgt voor een nauwkeurige toevoer van deeg naar de afvoer.

Indelingssnelheid: 12.000-24.000 stuks per uur
Het invoersysteem kan worden gebruikt in combinatie met de automatische tray-aanvoerlijn.
en de invoerlade naar de automatische rijskast transporteren of handmatig bedienen.

Details: