Commerciële bakkerijproductielijn voor hamburgerbroodjes en hotdogs

Extruder verdeelkop

Het is een precisiemachine die speciaal is ontworpen voor het verwerken van zacht en halfhard deeg. De machine is voorzien van een roestvrijstalen trechter met een capaciteit van maximaal 20 kg deeg per keer, wat een efficiënte en hygiënische deegverwerking garandeert. Het deeg wordt samengeperst in de doseerkamers, waar het nauwkeurig wordt afgesteld tot het gewenste gewicht. Zodra het gewicht is ingesteld, plaatst de machine de deegstukken naadloos op de vormbanden, klaar voor verdere verwerking.

Het geavanceerde ontwerp van de verdeelkop van de extruder zorgt voor nauwkeurige portionering en gewichtscontrole, essentieel voor het behoud van consistentie in bakproducten. Het gebruik van roestvrij staal in de gehele machine garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging, cruciaal voor het handhaven van hygiëne in voedselproductieomgevingen. De verdeelkop van de extruder is een onmisbaar hulpmiddel voor bakkerijen en voedselverwerkingsbedrijven die hun productie-efficiëntie en productkwaliteit willen verbeteren.

Ronde lijst

De deegstukken worden soepel afgevoerd en komen in de afrondingsvorm terecht, die eenvoudig verwisselbaar is afhankelijk van het gewenste gewicht. Tijdens de werking van de machine kan de operator met behulp van een potentiometer gelijktijdig en onafhankelijk van elkaar de afrondings- en productiesnelheid aanpassen, waardoor optimale prestaties en efficiëntie worden gegarandeerd.

Guillotine

Het guillotinemechanisme zorgt voor een uiterst nauwkeurige controle van het deeggewicht en een precieze positionering van het product. Hierdoor wordt elk stuk deeg precies volgens de specificaties gesneden, wat resulteert in een consistent en hoogwaardig eindproduct. De precisie van de guillotine is cruciaal voor het behoud van de integriteit en uniformiteit van de deegstukken gedurende het gehele productieproces.

Details: